Costelles de Xai

Al jaren. Al decennia. Mijn lievelingseten.
Maar deze smaak proef ik enkel in Spanje. Zoals op ons vorig mannenweekend in Catalunya.
Costelles de Xai ofwel schapenkoteletjes. Het enige wat mee op het bord mag liggen zijn enkele zachte aardappelschijfjes, een klein assortiment gegrilde groentjes (artisjok, groene asperge, aubergines, tomaatjes) en een flinke schep eigengemaakte alioli. Drink hier een rode wijn uit de Emporda of Prioratostreek en je dag kan niet meer stuk. Toch niet mijn dag!

Ruta Carrilet

Catalunya is een paradijs voor fietsers en mountainbikers.
De Ruta Carrilet is een fietspad dat naast een oud treinspoor (de carrilet) van Olot tot de kust gelegen is.
2 weken geleden fietsten we op dit fietspad van Girona naar Sant Feliu op de Ruta Carrilet en passeerden we typische Catalaanse dorpjes, weilanden, bossen, oude stationnetjes. De tocht van Girona naar Sant Feliu telt bijna 40 kilometers en gaat het grootste gedeelte van de reis bergaf. Ideaal voor jong en oud om een dagje te genieten.
Tip: Lunchen in restaurant Can Picant in Santa Cristina d'Aro. Lekkere Fideua als hoofdgerecht. Eeuwige Crema Catalana als dessert.